5 recettes pour un été plein de fraîcheur
L’été est la saison idéale pour profiter de plats légers et rafraîchissants. Avec les températures qui grimpent, notre corps a besoin de repas plus légers et riches en eau pour rester hydraté et énergique. Nous vous proposons cinq recettes simples et savoureuses qui apporteront une touche de fraîcheur à vos repas estivaux. Préparez-vous…
Comment faire de la glace au café ?
La glace au café est une délicieuse alternative pour les amateurs de café et de desserts maison. Cette recette offre une combinaison rafraîchissante et gourmande, parfaite pour se régaler. Faire sa propre glace présente de nombreux avantages : contrôler les ingrédients, les saveurs et personnaliser la recette selon ses préférences. La glace au…
Recette de rouelle de porc au four
Si certains estiment que la rouelle de porc doit être forcément cuite dans une cocotte, la cuisson au four offre également un goût divin. De plus, ce genre de recette est assez facile à réaliser. Une bonne tranche de rouelle de porc, cuite lentement au four, accompagnée de divers ingrédients qui permettent de…
Recette des cuisses de grenouilles du Marais Poitevin et bonnes adresses de restaurants vendéens
Recette des cuisses de grenouilles à la maraîchine du Marais Poitevin Les cuisses de grenouille préparées à la maraîchine sont une spécialité culinaire vendéenne du pays Poitevin. La tradition veut qu’on prenne un petit verre de Trouspinette, apéritif typiquement vendéen à base de vin et de fruits macérés, avant de déguster les cuisses…
Recette de samoussa boeuf
Les samoussas nous viennent d’Inde et du Pakistan. Ces bouchées triangulaires croustillantes plaisent à toute la famille, surtout aux enfants qui aiment grignoter à la main. La recette de samoussas au bœuf est très simple et facile à faire. Découvrez-la ! Les ingrédients nécessaires Pour la pâte des samoussas, vous pouvez acheter 8 feuilles de…
5 recettes d’entrée chaude
L’entrée chaude est toujours placée en début de repas pour qu’elle nous mette en appétit à la première bouchée. Il faut la choisir correctement, surtout si c’est pour une occasion ou un événement important, si vous voulez impressionner vos convives et leur faire passer un bon moment. Découvrez ces quelques recettes pour vous…
Quels sont les fromages les plus populaires dans la cuisine française ?
La cuisine française est réputée pour sa grande variété de fromages. On les utilise pour préparer de nombreuses recettes emblématiques autant à la saison estivale qu’à l’occasion de la saison hivernale. Apprenez-en plus sur les fromages les plus populaires de la cuisine française ! Le comté Originaire de la région Franche-Comté, le comté…
Pot-au-feu : la vraie recette de grand-mère
Morceaux de viande fondants et légumes cuits lentement dans un bouillon parfumé… Le pot-au-feu est le plat d’hiver réconfortant par excellence. Les plats en sauce, mitonnés de longues heures, sont désormais souvent remplacés par les plats plus rapides à préparer. Mais ce plat du dimanche à déguster en famille ne se perd pas….
Les meilleures recettes européennes à base de viande rouge
La viande rouge fait partie des viandes les plus appréciées par les Européens. On la retrouve dans de nombreuses recettes culinaires délicieuses car elle peut être préparée de différentes manières. Viande en sauce, viande crue ou rôtie, découvrez les meilleures recettes européennes à base de viande rouge au travers de cet article !…
Peut-on remplacer la levure chimique par la levure boulangère ?
Si vous n’avez pas de levure chimique à la maison, vous pourriez être tenté de la remplacer par de la levure boulangère. Nous allons voir pourquoi ce n’est pas une bonne idée et vous découvrirez une meilleure option. Levure chimique et levure boulangère : des utilisations différentes La levure chimique est faite à…