Le petit déjeuner est le premier repas de la journée durant lequel il faut faire le plein de vitalité pour tenir toute la matinée. C’est aussi le bon moment pour réveiller vos papilles en douceur avec de délicieuses recettes. Le classique bol de céréales, le gourmand pain perdu ou même une version salé avec fromage œufs brouillés, tout est permis pour se faire plaisir et commencer la journée de bonne humeur ! On vous donne 3 recettes faciles à réaliser.
Muffins fondants au beurre de cacahuètes : faites le plein d’énergie !
Avec cette recette de muffins au beurre de cacahuètes vous faites le plein de produits laitiers, de céréales et de protéines.
Dans un grand bol, mélangez deux verres de lait, un verre de sucre et un demi-verre d’huile de tournesol. Puis ajoutez trois verres de farine et trois gros œufs frais. Mélangez activement puis ajoutez trois cuillères à soupe de beurre de cacahuètes bio et un peu de sucre. Enfin, ajoutez un sachet de levure et mélangez le tout.
Versez votre pâte dans des moules à muffins beurrés. Enfournez vos muffins et laissez-les cuire pendant 25 minutes. Vous pouvez déguster au petit déjeuner votre premier muffin encore tiède et conserver les autres pour le reste de la semaine.
Flocons d’avoine à la cannelle et compote : l’équilibre des forces
Idéale pour le petit déjeuner, cette recette est riche en vitamines, en glucides et en fibres. De plus, elle est très simple à exécuter. En effet, il vous suffit de verser tous les ingrédients dans une casserole et de laisser cuire tranquillement.
Dans votre casserole versez 40g de flocons d’avoine, 20 cl de lait et deux pincées de cannelle. Faites chauffer doucement et dès que votre mélange arrive à ébullition, remuez le tout.
Une fois bien cuits, servez vos flocons d’avoine dans votre bol de petit-déjeuner, creusez un puits au centre et versez trois cuillères à soupe de compote. Choisissez votre compote préférée de préférence bio comme celles de Jardin Bio Etic par exemple et savourez !
Œufs brouillés au lait et toasts : votre petit-déjeuner salé
Pour ce petit-déjeuner salé, faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à fond épais. Puis, cassez-y trois œufs et ajoutez deux cuillères à soupe de lait. Fouettez le tout durant toute la cuisson jusqu’à obtenir des œufs brouillés crémeux. Salez et poivrez selon votre goût. À noter que les amateurs de sucré peuvent réaliser cette recette en sucrant les œufs au lieu de les saler.
Servez vos œufs brouillés au lait avec des toasts bien chauds et régalez-vous. N’hésitez pas à varier les plaisirs et à apporter votre petite touche personnelle à ces délicieuses recettes. Débutez vos journées avec des petits-déjeuners équilibrés et gourmands.
