Préparer buffet froid, recettes buffet, recette salade buffet
Avant les grands froids vous souhaitez réunir chez vous quelques amis pour partager un bon moment ou peut-être pour profiter de l’été le plus longtemps possible. Seule ombre au tableau, depuis la rentrée vous ne touchez pas terre et vous n’avez pas le temps de cuisiner comme vous aimeriez donc inviter des amis oui avec plaisir mais passer des heures en cuisine très peu pour vous. Une alternative se présente à vous : préparer un buffet froid. Voici quelques conseils pour dresser une jolie table gourmande en très peu de temps.
Procurez-vous des bâtonnets de surimi, économiques et bon pour la santé (apports en protéines) et surtout la forme et la couleur sont ludiques, ils permettent de mettre une touche de couleur et d’originalité dans l’assiette. Disposez de la charcuterie sur une grande assiette tel que du jambon blanc et même du Fleuron de canard pour gâter vos invités ou encore de la dinde hallal. Achetez bien sur du pain frais, des bonnes baguettes, pas de biscottes ou de pain de mie!
Pensez à préparer aussi une grosse salade verte ou de riz pour accompagner le reste. En dessert une grande coupe avec un assortiment de différents fruits ravira vos convives.
Concernant la décoration, restez sobre et classique, c’est ce que les invités préfèrent de manière générale. Mettez à disposition des serviettes de couleur vive et estivale pour marquer que l’on est encore en été.
Bon appétit et appréciez le moment parmis vos amis !